Deze lekkere smoothie maakte ik afgelopen week en de combinatie van ingrediënten beviel me zo goed dat ik hem sindsdien bijna elke dag heb gedronken. Benieuwd wat er in deze smoothie zit?
Ik kocht de nieuwe smaak van Alpro, kokosnoot met een beetje rijst. Het is geen melk, ze noemen het kokosdrink. Ook goed ;). Aan de textuur is goed te zien dat er een beetje rijst door zit, maar aan de smaak proef je het echt niet. Ik heb het eerst op zichzelf geprobeerd, maar was niet zo’n fan van de wat saaie smaak. In combinatie met fruit leek het mij wel lekker en dus mengde ik het met een banaan en een handvol aardbeien. Daar kwam bovenstaande smoothie uit en die viel zeker wel in de smaak :). Het is gezond en ik krijg mijn dagelijks dosis vitamientjes binnen, wat wil ik nog meer?! Ohja, ik wil deze kokosdrink ook gaan gebruiken in m’n pannenkoeken beslag en kijken of dat ook lekker is!
Ik vond kokos altijd al een lekkere smaak (alleen pure kokosnoot melk dan weer niet haha) en de laatste tijd lijken veel etensmerken kokos te hebben ontdekt. Ook Sultana kwam met koekjes met kokos en ik plaatste op m’n Instagram hoe verslavend lekker ze waren!
Wat is jullie favoriete smoothie combo? En houden jullie ook zo van kokos?
